古坑咖啡上頭條

再度回鄉，竟然碰到古坑咖啡上了聯合報頭條新聞！
　　

那是週六的早上，我一早打開電視收看新聞，沒想到螢幕邊的插播出現古坑咖啡，因為與國外咖啡混合被質疑，因而上了頭版，消息來源指向聯合報。
　　

其實，古坑咖啡摻雜的事，半年前與同鄉農民的聊天中，我即已耳聞，剛聽到時也是不能相信。但轉而一想，連我這個在地人，在古坑山區穿越無數次，自己都看不到咖啡樹，可以想見量產一定不多。如今被炒得如此火熱，需求強盛，為了賺錢，不摻雜才怪！
　　

但私底下知道，變成頭條總不是好事。這樣的消息上報，鐵定會衝擊正有起色的觀光產業。關懷之餘，我打了電話給鄉長，提出我對此事的擔心。鄉長倒是老神在在告訴我，他說這種事情，已經存在幾年，只是沒有爆發而已。電話中，因為記者約好要訪問他，我們不及細談就匆匆打住。
　　

掛掉電話後，我仍覺不安，我深知記者挖新聞的本事，不小心處理，一定會造成更大效應，因此再度打電話建議他要謹慎面對記者，要不然會砸掉好不容易建立起來的形象。
　　

那個早上，我們還是碰了面。我們就坐在老人會的路邊椅子閒聊，作為一個關懷故鄉的遊子，我建議他一定要輔導廠商，進行商品的定位。最好的辦法是利用這個機會，推出道地的古坑咖啡，與混合的咖啡區隔開來。
　　

我告訴他，現在這麼多人著迷於古坑咖啡，是因為打著「本土」的招牌。如果消費者知道自己受騙，一定會質疑何必花比一般咖啡貴的價格，買不具「本真性」的古坑咖啡。這種形象的損失，最後的後果就是消費者對商品的唾棄。想要再翻身，不知要到何時。
　　

鄉長聽到我講起「全球在地化」「在地全球化」的理論，也不禁動容，更知道這是古坑咖啡的良機。不過他也告訴我，對廠商的規範其實不是那麼容易，他只能盡力而為。
　　

隨後，在古坑鄉立圖書館，他也特別放了一捲介紹古坑咖啡的帶子給我看，讓我稍微了解整個古坑咖啡的緣起，這當然與日本人佔領台灣時的經營有關係。看到這捲帶子，會讓我想起高中時，地理老師曾告訴我們，日本人原來想在斗六蓋一座遠東最大的咖啡製造工廠，為此日本人就在荷苞山種植了大批的咖啡。後來因為戰敗，這個夢想一直都沒有實現。後來國民黨來台，無心於此，咖啡園日漸消失。
　　

錄影帶中，也出現了黃耕子，這位古坑咖啡種植的前輩。他從日據時期，就開始為日本人照顧咖啡，對整個當時的歷史可謂瞭如指掌。看到他歷歷如繪的描述，我才驚覺，幾年前我開車尋找柯鐵虎的革命基地鐵國山時，就曾經過日據時期咖啡培植的重地──古坑農場。
　　

然而，鄉長告訴我，古坑農場當年的景況如今已不再。他提到，最近也動念，想趁著此時的熱潮，建議古坑農場重新種植咖啡。目的當然不在咖啡的生產與製造，而是歷史還原，讓觀光客回到咖啡的原鄉，重新面對當年的盛況。
　　

我一向不喝咖啡，因此不知古坑咖啡好不好喝。但臨離開時，鄉長還是送了我幾包道地的古坑咖啡。我勉為其難地接受，只是因為答應他將咖啡帶回台北，送給我愛喝咖啡的朋友，讓他們知道「在地」的古坑咖啡真的存在，請他們一齊為古坑咖啡洗刷莫名的冤屈。